Frans buffet

19.50

Beschrijving

Soep in dit Franse buffet:
• Franse mosterdsoep met croutons en spekjes

Vleesgerechten in dit Franse buffet:
• Coq au vin – kip gestoofd in rode wijn
• Provençaals gekruide procureur in jus van sjalot
• Boeuf bourginon – runderstoofvlees met ui en rode wijn

Visgerechten in dit Franse buffet:
• Witvis met mosterdsaus
• Gegrilde zalm met saffraan beurre blanc

Groentegerechten in dit Franse buffet:
• Zuid-Franse groentegratin
• Haricoverts met spek en ui

Basisgerechten in dit Franse buffet:
• Aardappelgratin met room, knoflook, ui en spek
• Krielaardappelen in roomsaus

Bijgerechten in dit Franse buffet:
• Kruidenboter
• Stokbrood

Extra informatie

Inclusief de benodigde serveer- en buffetmaterialen per persoon. Indien u meer couverts wenst kunt u deze los bijbestellen.

Wij bereiden dit buffet vanaf 25 personen.

Diëten? Allergieën? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. Wij zullen in overleg met de keuken hiervoor de eventuele mogelijkheden doorgeven.

Heeft u ook hier aan gedacht?