LX smokermenu – Easy

29.50

Beschrijving

Vleesassortiment:
• Build your own burger – burgers van MRIJ-rund
• Pulled-pork
• Chipotle hotwings
• Spareribs – met eigen marinade en afgelakt met barbecuesaus
• Smokey chicken
• Pork sausages – worsten van brandt&levie

Visassortiment:
• Smokey salmon – zalmzijdes ingesmeerd met citroen, dille en mosterd

Bijgerechten:
• Diverse topping t.b.v. build your own burger
• Bacon potato – aardappel met met bacon
• Caesersalade – salade met kip, bacon, ei, Parmezaanse kaas en knoflook-ansjovisdressing
• Salade van geroosterde aardappelen met romige dressing en verse kruiden
• Koolsalade
• Diverse sauzen – o.a. funky garlic, spicy barbecue en salsa verde
• Bolletjes
• Kruidenboter
• Aioli
• Tapenade
• Olijfolie
• Diverse broden

Extra informatie

Inclusief onze LX-barbecuesmoker en barbecue kok en de benodigde serveer- en buffetmaterialen per persoon. Indien u meer couverts wenst kunt u deze los bijbestellen.

Wij bereiden dit vanaf 40 personen.

Diëten? Allergieën? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. Wij zullen in overleg met de keuken hiervoor de eventuele mogelijkheden doorgeven.

Benodigdheden welke beschikbaar dienen te zijn op locatie;
1 vrije groep stroom 230V
Wateraansluiting t.b.v. gardena koppeling