LX smokermenu – Winterbarbecue

32.50

Totaal
Optie(s) totaal
Totaalbedrag

Beschrijving

Menu bestaande uit glühwein en onderstaande huisgemaakte soep, vlees-, vis- en bijgerechten. 

Soep:
• Erwtensoep met rookworst

Vleesassortiment:
• Build your own burger – burgers van MRIJ-rund
• Pulled-pork
• Sucade
• Hotdog met jalapeño en cheddarkaas
• Eendenbout gemarineerd in rode wijn en crème de cassis
• Oerham gemarineerd met sinaasappel en honing

Visassortiment:
• Smokey salmon – zalmzijdes ingesmeerd met citroen, dille en mosterd

Drank:
• Ketel met glühwein

Bijgerechten:
• Diverse toppings t.b.v. build your own burger waaronder zuurkool
• Koolsalade
• Aardappelsalade met rookspek en bieslook
• Bacon potato – aardappel met met bacon
• Salade van geroosterde aardappelen met romige dressing en verse kruiden
• Gegrilde knolselderij en pompoen
• Salade van paddenstoelen, walnoten en blauwe kaas
• Diverse sauzen
• Bolletjes
• Kruidenboter
• Stokbrood

Hiermee is er voor eenieder naar wens gerechten bij de smoker te bestellen. Aanpassingen in het menu gewenst? Laat het ons weten en we stellen een menu op maat samen.

Eventueel aantal vegetariërs door te geven via opmerkingenveld bestelformulier. 
Keuze uit 2 consumpties per persoon:
• Vegetarische braadworst
• Vegetarische burger
• Vegetarische bietenburger
• Camembert met verse kruiden
• Gevulde portobello met kaas

Extra informatie

Inclusief onze barbecue smoker, uitgiftemeubelen, kok en de benodigde serveermaterialen per persoon.

Dit arrangement is mogelijk vanaf 50 personen en op basis van 2,5uur.

Diëten? Allergieën? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. Wij zullen in overleg met de keuken doorgeven wat de eventuele mogelijkheden zijn of welke gerechten hierop aangepast kunnen worden en wat hiervan de eventuele meerprijs is.

Benodigdheden welke beschikbaar dienen te zijn op locatie;
1 vrije groep stroom 230V
Wateraansluiting t.b.v. gardena koppeling
Circa 6x4meter beschikbare ruimte – verharde ondergrond

LX smoker

Bijna iedereen wordt wel enthousiast van een goede barbecue in de warmere maanden. Wist u dat een barbecue ook prima geschikt is voor de wintermaanden? Geeft u een feest of evenement in de koudere periode? Verras uw gasten dan eens met een heerlijke winterbarbecue! Als u helemaal groot uit wil pakken boekt u het smokermenu waarbij uw gasten heerlijke winterse maaltijden kunnen eten die worden klaargemaakt op de indrukwekkende barbecue smoker. De smoker zal een echte eyecatcher zijn op uw feest.

LX smokermenu – winterbarbecue

Als we denken aan winterse kost komen we al snel uit op erwtensoep met rookworst. Dit mag in het smokermenu dan ook niet ontbreken. Als vleesgerechten heeft u de keuze uit burgers, pulled pork, sucade, hotdog met jalapeño en cheddarkaas, eendenbout en oerham. Hiernaast is er een heerlijke smokey salmon. Voor de eventuele vegetariërs hebben we een aantal lekkere vegetarische opties. Ze kunnen van te voren aangeven welke twee gerechten ze graag willen eten.  Het menu wordt compleet gemaakt met een aantal heerlijke bijgerechten zoals salades, brood en kruidenboter en diverse sauzen. Naast het eten is er als het koud is buiten niets zo fijn als een glaasje warme glühwein. Genoeg gerechten om al uw gasten een heerlijke maaltijd te laten eten dus. Ga dus eens voor een winterbarbecue en kom tot de conclusie dat een barbecue altijd kan!

LX smoker boeken

Bent u enthousiast geworden en wenst u te gaan voor een winterbarbecue? Schakel Lumineux dan nu in! U boekt het smokermenu gemakkelijk via onze website. Het menu is te boeken vanaf 50 personen en de prijs is gebaseerd op een tijdsduur van 2,5 uur. Een smokermenu is altijd inclusief de LX smoker, uitgiftemeubelen, barbecue kok en de benodigde serveermaterialen. Zijn er nog mensen met allergieën of diëten waar we rekening mee dienen te houden? We horen dit graag tijdig zodat we kunnen kijken hoe we samen tot een passende oplossing kunnen komen. Houdt u er rekening mee dat er voor de smoker en uitgiftemeubelen 6×4 meter ruimte nodig is met verharde ondergrond. Ook dient er op locatie een vrije groep stroom en een wateraansluiting t.b.v. een gardena koppeling aanwezig te zijn.

Heeft u ook hier aan gedacht?