Walking dinner

P.p.49.50

Totaal
Optie(s) totaal
Totaalbedrag

Beschrijving

Voorbeeldmenu:

Amuselepels in het walking dinner – 2 per persoon:
• Dun gesneden rauwe tonijn met wasabi-soyamayonaise
• Gerookte ribeye met truffeldressing

Soep in het walking dinner – 2 per persoon:
• Heldere tomatenbouillon met fijn gesneden Italiaanse kruiden
• Krachtige runderbouillon met Madeira en paksoi
• Vissoep met zeevruchten
• Romige mosterdsoep met spekjes en tuinkruiden

Hoofdgerechten in het waklking diner – 2 per persoon:
• Ossenhaas met saus van morielje
• Varkenshaaspuntjes in pikante Argentijnse chimichurri
• Kippendij met zwarte bonensaus
• Scholfilet in dillesaus
• Gepelde gamba met chili cinaigrette
• Coquille met pasta en truffelolie en gerookte spek

Desserts in het walking diner – 2 per persoon:
• Hazelnoten parfait met frambozencouilis
• Verse fruitsalade van het seizoen met vers geslagen room
• Witte chocolademousse met een bodem van chocolate chip cookies
• Gekonfijte ananas met rood fruit couilis

Extra informatie

Wij bereiden bij u op locatie kleine amuse gerechten welke worden uitgeserveerd door onze medewerkers.
Alle walking dinnergerechtjes vormen een heel diner.

Inclusief de benodigde serveer- en keukenmaterialen.

Wij verzorgen een walking diner vanaf 35 personen.
Minder personen? Vraag naar de mogelijkheden en de prijs op maat.

Diëten? Allergieën? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. Wij zullen in overleg met de keuken doorgeven wat de eventuele mogelijkheden zijn of welke gerechten hierop aangepast kunnen worden en wat hiervan de eventuele meerprijs is.

Heeft u ook hier aan gedacht?