Grande piaggio antipasti menu

Menu bestaande uit huisgemaakte Italiaanse vlees, vis, vegetarische en antipasti bijgerechten.

Vlees antipasti:
• Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus
• Prosciutto ham met vijgen
• Italiaanse charcuterie

Vis antipasti:
• Garnalen in knoflookmarinade
• Tonijnsalade
• Vitello tonato – dungesneden kalfslende met tonijnmayonaise

Vegetarische antipasti:
• Op Italiaanse wijze gebakken champignons
• Buffel mozzarella met zongedroogde tomaten in balsamico azijn
• Gemengde olijven met paprika
• Zongedroogde tomaten
• Gegrilde groenten

Bijgerechten:
• Brood
• Tapenade
• Grissini met pesto

Hiermee is er voor eenieder naar wens Italiaanse antipasti bij de Grande piaggio te bestellen. Aanpassingen in het menu gewenst? Laat het ons weten en we stellen een menu op maat samen.

Extra informatie
Inclusief de benodigde luxe (bio-)disposable serveermaterialen per persoon.
Exclusief foodtruck-, personeels- en transportkosten.

Dit arrangement is mogelijk vanaf 80 personen en op basis van 2,5uur.
Minder personen? Vraag naar de mogelijkheden en de prijs op maat.

Diëten? Allergieën? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. Wij zullen in overleg met de keuken hiervoor de eventuele mogelijkheden doorgeven.

Benodigdheden welke beschikbaar dienen te zijn op locatie;
2 vrije groepen stroom 230V
Wateraansluiting t.b.v. gardena koppeling
Circa 4×3.5meter beschikbare ruimte – verharde ondergrond